به نقل از «فرارو»

چرا «پیرکس» شکست؟

تاریخ انتشار: ۳۱ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۳۲۸۱۶

 شرکت مادر تولیدکننده «پیرکس» اخیرا با اعلام ورشکستگی، دلیل توقف تولید این محبوب‌ترین ظروف آشپزخانه در جهان را «اختلال در زنجیره تولید» عنوان کرد؛ اما آیا سکانس پایانی این برند ۱۰۰ساله، در همین جمله مدیرعامل خلاصه می‌شود؟ پشت‌صحنه «شکست پیرکس»، جواب این پرسش را مشخص می‌کند. برند کهنه‌کار، پرمصرف و بادوام نتوانست خود را با ذائقه روز بازار تطبیق دهد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش دنیای اقتصاد، هفته گذشته، «اینستنت برندز»، شرکت مادر برندهای مطرحی چون پیرکس، اعلام ورشکستگی کرد. «بن گدبویس»، مدیرعامل شرکت گفته که شرکتش پس از کرونا، همچنان با چالش‌‌‌های ژئوپلیتیک و اختلالات زنجیره تامین جهانی مواجه است. بدهی این شرکت تنها به پنج طلبکار اصلی، بیش از ۳۸ میلیون دلار است. کارشناسان اما معتقدند که علت عمده ورشکستگی این برندها، رویکرد تولید «کالای بادوام» است که با عصر مصرف‌‌‌گرایی، همخوانی ندارد.

پیرکس از گذشته تا به امروز

کمتر کسی ا‌‌‌ست که نام پیرکس را نشنیده باشد. با شنیدنش بلافاصله یاد ظرف‌‌‌های شیشه‌‌‌ای محکمی می‌‌‌افتیم که در برابر گرما و ضربه بسیار مقاومند. از زمانی که به یاد داریم پیرکس‌‌‌ها جزء جدایی‌‌‌ناپذیر آشپزخانه‌‌‌هایمان بوده‌‌‌اند. طراحی ساده آنها باعث شده دیرتر دل مشتری را بزنند. برای همین، احتمالا همین حالا در آشپزخانه‌‌‌تان حداقل یک ظرف پیرکس هست که شاید هم‌‌‌سن خودتان باشد! در ایران، ظروف نشکن اولین بار با این نام وارد بازار شدند. به همین خاطر، حالا به هر ظرف نشکنی پیرکس می‌‌‌گویند. اما پیرکس در واقع یک برند است. برند لوازم آشپزخانه که بیش از ۱۰۰ سال از عمرش می‌‌‌گذرد.

پیرکس در سال ۱۹۱۵ توسط شرکت «کرنینگ» (Corning)به بازار معرفی شد. در سال ۱۹۰۸، آنها شیشه‌‌‌ای تولید کردند که می‌توانست در برابر سرما و حرارت شدید، مقاومت کند، بدون آنکه بشکند. نام این شیشه را «نانکس» گذاشتند و از آن در تولید ظرف باتری و فانوس‌‌‌های راه‌‌‌آهن استفاده کردند. مقاومت این شیشه‌‌‌ها آنقدر زیاد بود که هرگز نمی‌‌‌شکستند. به همین دلیل، اگر یک فانوس از جنس نانکس داشتید، احتمالا تا ابد نیازی به تعویض شیشه‌‌‌اش نبود. به همین علت، شرکت تصمیم گرفت از شیشه‌‌‌هایش در تولید محصولات دیگر نیز استفاده کند. در سال ۱۹۱۳، زنی به نام «بسی لیتلتون» که همسر یکی از دانشمندان کرنینگ به نام «جسی لیتلتون» بود، راهش را پیدا کرد.

او یک روز، پس از شکستن ظرف سفالی‌‌‌اش که از آن برای پخت غذا استفاده می‌‌‌کرد، از همسرش خواست تا یک ظرف نانکس از شرکت برایش بیاورد تا آزمایشی انجام دهد. کیک اسفنجی‌‌‌ای که بسی در ظرف باتری پخته بود، عالی از آب درآمد. آزمایش بسی نیز موفقیت‌‌‌آمیز بود. شیشه نشکست! این، شرکت را در مسیر جدیدی انداخت: تولید ظروف آشپزی. سال ۱۹۱۵، کرنینگ نخستین خط تولید پیرکس (ترکیبی از واژه Pie و نانکس) را راه‌‌‌اندازی کرد. ۱۲ محصول تولید می‌‌‌شد، از جمله ظروف پخت پای و نان.

پیرکس نخستین برند تحت مالکیت کرنینگ بود که کالاهای مصرفی تولید می‌‌‌کرد (کالاهایی که مستقیما توسط مشتری خریداری می‌‌‌شوند و به مصرف می‌‌‌رسند، برعکس کالاهای واسطه‌‌‌ای که کارخانه‌‌‌ها آنها را برای تولید محصولات دیگر، خریداری می‌کنند). بعدها برندهای دیگری نیز توسط کرنینگ به بازار معرفی شدند. در سال ۱۹۹۸، کرنینگ تصمیم گرفت تمرکزش را کاملا روی تولید شیشه برای مقاصد علمی، فنی و تکنولوژی معطوف کند. به این ترتیب، شاخه کالاهای مصرفی خود را به شرکتی به نام «ورلد کیچن» فروخت. پیرکس به تولید خود تحت مالکیت این شرکت ادامه داد.

پیرکس در آشپزخانه‌‌‌های آمریکایی‌‌‌ها به یک نماد تبدیل شده. ظروف ساده، طرحدار، قوری‌‌‌های نشکن، ظروف فریزری، پیمانه‌ها و بسیاری اقلام دیگر. در تاریخچه این برند، خاطرات شخصی خانواده‌‌‌هایی نهفته که از صد سال پیش تاکنون، این برند را دوست داشته‌‌‌اند، هدیه داده‌‌‌اند و حتی جمع‌‌‌آوری کرده‌‌‌اند. شاید باورتان نشود اما بعضی‌‌‌ها کلکسیون محصولات پیرکس دارند. آنها در عتیقه‌‌‌فروشی‌‌‌ها و حراجی‌‌‌های خانگی گشت و گذار می‌کنند تا ظروف قدیمی پیرکس را پیدا و به مجموعه خود اضافه کنند. قیمت بعضی از اقلام، مثل محصولات کمیاب یا آنهایی که طراحی خاص دارند ممکن است به صدها و حتی هزاران دلار برسد.

یک ظرف پیرکس به نام «عاشق خوش‌شانس» با طرح چمن و سبزه و قلب‌‌‌های صورتی، که قدمتش به سال ۱۹۵۹ برمی‌‌‌گردد، در سال ۲۰۱۵ به قیمت ۴‌هزار دلار به فروش رسید. علت گرایش بعضی از کلکسیونرها به پیرکس‌های قدیمی این است که این ظروف کاملا از بوروسیلیکات ساخته شده بودند در حالی که ترکیب ظروف مدرن، تغییر کرده. اما لازم نیست حتما کلکسیونر باشید. در هر خانه‌‌‌ای می‌توان کلکسیون کوچکی از محصولات پیرکس را پیدا کرد که با آشپزخانه‌‌‌هایمان عجین شده‌‌‌اند.

در آستانه‌‌ شکستن

تا سال ۱۹۱۹، پیرکس ۴ میلیون ظرف فقط در آمریکا به فروش رساند. قیمت پیمانه‌‌‌های ۸ اونسی، ابتدا فقط ۵۰ سنت بود. یعنی نصف یک دلار! حالا شرکتی با این قدمت و ردپای پررنگ در اقصی نقاط جهان، اعلام ورشکستگی کرده. در واقع، شرکت «اینستنت برندز»، شرکت سازنده پیرکس و زودپزها و آرام‌‌‌پزهای برقی «اینستنت پات»، یک هفته پیش این خبر را اعلام کرد. خبری که تعجب بسیاری از مشتریان را برانگیخت. اما برای کارشناسان این صنعت، اتفاق عجیبی نبود.

«کارمل پرت» ۳۰ ساله، مشاور ساخت‌وساز ساکن نیویورک است. اواخر سال ۲۰۱۹، وقتی دستگاه آرام‌‌‌پزش خراب شد، تصمیم گرفت یک قابلمه سه‌‌‌کاره اینسنت بخرد. برای او، خرید این محصول به معنای صرفه‌‌‌جویی در پول و زمان بود. او می‌گوید: «در واقع انگار سه تا وسیله خریدم چون این قابلمه‌‌‌ها سه‌‌‌کاره‌‌‌اند.» چند سال گذشته و او یکی دو بار در هفته از همان قابلمه استفاده می‌کند. و تصمیم ندارد یک محصول جدید را جایگزین کند. او می‌‌‌گوید: «نیازی نمی‌‌‌بینم پول بیشتری خرج کنم. همینی که دارم خیلی خوب کار می‌کند و اگر یک جدیدش را بخرم، با این چه کار کنم؟»

همین سناریو توضیح می‌دهد که چرا شرکت اینستنت برندز، که همین چند سال پیش، پرطرفدارترین محصولات آشپزخانه‌‌‌ای را تولید می‌‌‌کرد، حالا به ورشکستگی رسیده. کارشناسان این حوزه، این سناریو را قبلا دیده‌‌‌اند. برندهای بادوام، گرچه محبوبند اما همین دوام در نهایت دشمن جانشان می‌شود. «مارک کوهن»، محقق حوزه خرده‌‌‌فروشی در مدرسه کسب و کار کلمبیا می‌‌‌گوید: «مشتری‌‌‌ها چند تا از این محصولات نمی‌‌‌خرند.» او معتقد است وقتی محصولات مصرفی‌‌‌ای تولید می‌‌‌کنی که تنوع چندانی ندارند، قدیمی‌‌‌اند و به‌‌‌روز نمی‌‌‌شوند، و گسترش هم نمی‌‌‌یابند و بادوام هستند، همین به یک تله تبدیل خواهد شد.

در دهه ۲۰۱۰، فروش این محصولات بسیار بالا بود. در دوران پاندمی، به دلیل خانه‌‌‌نشینی مردم و آشپزی در خانه، تقاضا برای محصولاتی مثل قابلمه‌‌‌های چندکاره افزایش یافت. اما پس از پایان قرنطینه‌‌‌ها، مردم به این نتیجه رسیدند که همان یک قابلمه‌‌‌ای که دارند، بس است. چرا باید یکی دیگر بخرند؟ این فقط مختص لوازم آشپزخانه نبود. بازار بسیاری از کالاها در دوران پاندمی داغ شد، مثل دوچرخه‌‌‌های ثابت. مثلا شرکت «پلوتون»، تولیدکننده این دوچرخه‌‌‌ها، پس از اوج فروش در دوران پاندمی، سال گذشته ۴۳۹ میلیون دلار زیان داد و ناچار شد ۲۰‌درصد از کارکنانش را تعدیل کند. دلیلش بازگشایی باشگاه‌‌‌ها بود.

حالا بازار قابلمه‌‌‌ها و لوازم پخت و پز که در دوران کرونا محبوبیت یافته بودند، خاکستری شده. «مایکل ولف» که کارشناس تکنولوژی‌‌‌های غذاست می‌‌‌گوید: «کسب‌و‌کار دستگاه‌‌‌های پخت‌و‌پز، به‌خصوص آنهایی که به اجاق گاز نیازی ندارند، معمولا چالش‌‌‌برانگیز است چون سودشان بسیار پایین است. دست کم در آمریکا، مردم تمایلی به نو کردن این دستگاه‌‌‌ها ندارند.»

«بن گدبویس»، مدیر ارشد اینستنت برندز گفته که تشدید شرایط دریافت اعتبار و افزایش نرخ بهره، سطح نقدینگی شرکتش را تحت‌‌‌الشعاع قرار داده و ساختار سرمایه‌‌‌اش را ناپایدار کرده. اسناد دادگاه نشان می‌دهد که شرکت حدود نیم میلیارد دلار بدهی دارد. بدهی شرکت، تنها به پنج طلبکار اصلی‌‌‌اش، بیش از ۳۸ میلیون دلار است. گدبویس گفته که به دلیل پاندمی کرونا و اختلالات در زنجیره تامین جهانی، شرکتش مدت‌‌‌هاست که با بحران‌های کلان اقتصادی و ژئوپلیتیک دست و پنجه نرم می‌کند و این بر تجارتشان ضربه وارد کرده. شرکت در دوران کرونا نتوانست به افزایش تقاضاها به سرعت پاسخ دهد.

در نتیجه، مشتریان مجبور بودند برای دریافت محصول خود بیشتر صبر کنند. این باعث افزایش قیمت محصولات شد. شرایط وقتی بدتر شد که در سال ۲۰۲۱، بسیاری از بنادر مهم آسیایی تعطیل شدند. فروش و سوددهی شروع به کاهش کرد و شرکت در آخرین تلاش برای بقا، یک قرارداد بدهی امضا کرد تا کمی برای خود زمان بخرد. حالا اینستنت برندز با تشکیل پرونده ورشکستگی خود، به جمع شرکت‌هایی می‌‌‌پیوندد که در ماه‌های اخیر، برای مدیریت بحران به مدیریت بدهی روی آورده‌‌‌اند اما نهایتا محکوم به ورشکستگی از نوع «فصل ۱۱» شده‌‌‌اند. اما هنوز امیدهایی برای اینستنت برندز وجود دارد چون ورشکستگی فصل ۱۱ به شرکت فرصتی می‌دهد که کسب‌وکارش را مجددا سازماندهی و دارایی‌‌‌ها و بدهی‌‌‌هایش را مدیریت کند. «دایبولد نیکسدورف»، «اینکورا» و «انویژن هلثکر» از دیگر شرکت‌هایی هستند که به همین سرنوشت دچار شده‌‌‌اند.

کورسوی امید

اما بخشی از مشکل شرکت‌هایی مثل اینستنت برندز و پلوتون این است که محصولاتشان به قدری بادوام است که نیاز به تعویض منظم ندارند. این سیاست بسیاری از شرکت‌های بزرگ در سال‌های دور بود اما با رواج روزافزون مصرف‌‌‌گرایی، این رویکرد به ضرر بسیاری از کسب و کارها تمام شد. «باربارا کاهن»، استاد بازاریابی دانشگاه پنسیلوانیا معتقد است که شرکت‌های تولیدکننده کالاهای بادوام باید به مشتریان دلیلی برای جایگزینی محصولات خود ارائه دهند. وقتی محصول، هنوز کار می‌کند و محصولات جدید، همان کار را انجام می‌دهند، مشتری با خود می‌‌‌گوید: «چرا باید یکی دیگر بخرم؟» همین در مورد پیرکس نیز صدق می‌کند.

محصولات پیرکس، بادوام هستند و دهه‌‌‌ها عمر می‌کنند. برخلاف سایر محصولات هم‌‌‌گروه، ظروف پیرکس تنوع رنگ ندارند. در نتیجه، جنبه تزئینی هم ندارند. همه اینها موجب می‌شود که مشتری به همان محصولی که دارد، بسنده کند. محصولاتی مثل پیرکس را به سختی می‌توان مقیاس‌‌‌پذیر کرد و گسترش داد. به‌علاوه، پیرکس، آن «لحظه طلایی» را سال‌ها پیش پشت سر گذاشته؛ همان زمانی که محصولش، برای مشتری‌‌‌ها جدید و اعجاب‌‌‌انگیز بود. و اینکه یک چنین برندی، دوباره لحظه طلایی را تجربه کند، خیلی بعید است.

مشخص نیست که چه بر سر شرکت‌های اینستنت برندز خواهد آمد. ممکن است شرکت طی فرآیند ورشکستگی، بتواند با سازماندهی موفقیت‌‌‌آمیز، پرداخت بخش اعظمی از بدهی‌‌‌ها و تبدیل بستانکارها به شریک سهام جدید، جایگاه مالی خود را دوباره پیدا کند. کسی نمی‌‌‌داند سرنوشت پیرکس چه خواهد شد؟ باید صبر کرد و دید آیا اینستنت برندز می‌تواند با این اقدامات، به پیرکس که «سرد و گرم روزگار را چشیده» و این همه سال دوام آورده، جانی دوباره بدمد؟

هر پیرکسی، پیرکس نیست

اخیرا کاربران تیک‌‌‌تاک در چند ویدئو مدعی شده‌‌‌اند که ظروف پیرکس‌‌‌شان در اثر حرارت، شکسته. همین، «ویرجینیا گلیز»، ویراستار و خبرنگار وب‌سایت دکسرتو را بر آن داشت که در این‌باره تحقیق کند. او متوجه شد که ظروف به کار رفته در ویدئوها، ساخت برند پیرکس نیست. البته روی بسیاری از ظروف شیشه‌‌‌ای، واژه پیرکس با حروف کوچک نوشته می‌شود. اما این به این معنی نیست که آنها ساخت شرکت پیرکس هستند. یا همان‌قدر مقاومند. برای درک بهتر موضوع، بهتر است کمی به عقب برگردیم. سه نوع ظرف شیشه‌‌‌ای وجود دارد: شیشه آهک (که متداول‌‌‌ترین نوع است)، شیشه سکوریت و بوروسیلیکات. بوروسیلیکات برخلاف شیشه معمولی، در معرض تغییرات عمده دمایی، نمی‌‌‌شکند. مثلا از فر به فریز یا برعکس.

این به لطف «بور تری‌‌‌اکسید» است، عنصری که شیشه را در برابر تغییر دما مقاوم می‌کند. ماده پیرکس، زیرگروه بوروسیلیکات است. محصولات پیرکس (و محصولات مشابه) در گذشته از مقاوم‌‌‌ترین ماده در برابر تغییر دما استفاده می‌‌‌کردند. اما برخی برندها نهایتا به نوع دوم، یعنی شیشه سکوریت روی آوردند چون بور، سمی و دفع پسماند آن، گران است. شیشه سکوریت به اندازه بوروسیلیکات در برابر تغییر دمای ناگهانی مقاوم نیست. علت شکستن ظروف در ویدئوها نیز همین است. اگر لوگوی پیرکس روی ظروف حک شده، به این معنا نیست که ساخت شرکت پیرکس است. بسیاری از برندها اجازه دارند از این نام استفاده کنند چون کرنینگ، حق امتیازش را فروخته. اما ممکن است همه آنها از مواد کاملا مقاوم استفاده نکنند. پس حواستان باشد. هر گردی، گردو نیست.

منبع: فرارو

کلیدواژه: لوازم خانگی ورشکستگی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۳۲۸۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ابتلای درختان نارنج شیراز به بیماری نماتد

مدرس دانشگاه و کارشناس "نماتدشناسی شرکت دانش‌بنیان فصل پنجم با اشاره به بررسی درختان نارنج شیراز گفت: وجود بیماری نماتد روی این درختان بارز است و این بیماری موجب زوال مرکبات به صورت خشکیدگی در سرشاخه و در نهایت آلودگی کل درخت می‌شود. - اخبار استانها -

به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، دغدغه کشاورزان از حفظ سلامت باغات و محصولات به واسطه وارد شدن آسیب و خسارت به باغات و مزرعه همواره یکی از نگرانی‌ها و عوامل خطرزا بوده که سالیانه خسارت‌های زیادی را متوجه مزارع و باغات کرده است، از این رو بهره‌گیری از نظر محققان و کارشناسان برای کاهش میزان خسارت و شناسایی بیماری و درمان آن یکی از روش‌هایی بوده که در کاهش عوامل بیماری‌زا اهمیت داشته است.

راهکاری که در سال‌های اخیر بهره‌برداران را ترغیب کرده است در کنار کشت و زارعت برای کاهش میزان خسارت از یافته‌های محققین این حوزه بهره ببرند؛ بیماری‌های ناشناخته و کمتر مورد توجه قرار گرفته در محصولات و گیاهان در بلندمدت به از دست رفتن محصول و در نهایت گیاه و درخت منجر می‌شود.

تجربه‌ای که اکثر بهره برداران با درجات مختلف با آن روبه‌رو بوده‌اند و گاهی هم بدون رسیدن به دلیل قطعی عامل بیماری و آفت زندگی گیاه از دست رفته است. این تجربه در حالی برای بهره برداران باغات مرکبات داراب استان فارس رقم خورد که زمینه‌ای برای شروع تحقیق و پژوهش برای شناسایی و حل بیماری شد.

«بیماری نماتد» یکی از عوامل تهدید کننده حیات گیاه و محصول سالم است که کمتر در بین کشاورزان شناخته شده یا مورد اهمیت است. این بیماری که در بلندمدت به زوال ریشه و نابودی گیاه و درخت منجر می‌شود توسط محققان این حوزه بررسی و راهکار‌هایی برای کاهش آن دیده شده است.

در بیستمین نمایشگاه بین المللی کشاورزی شیراز دوره آموزشی مدیریت نماتد‌های ریشه گرهی در گیاهان زارعی و گلخانه‌ای در غرفه شرکت دانش بنیان فصل پنجم با حضور فرهاد سعیدی نائینی؛ عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات نماتدشناسی موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور، نگین میرقاسمی، مدرس دانشگاه و کارشناس نماتدشناسی شرکت فصل پنجم فرحبخش و مهندس فرحبخش مخترع نماتدکش نماکوب برگزار شد.

در این همایش فرهاد سعیدی نائینی، عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات نماتدشناسی موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور با اشاره به اینکه موسسه تحقیقات گیاه پزشکی یکی از موسسات زیرمجموعه سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی است، عنوان کرد: در این موسسه رسیدگی و تحقیقات مربوط به عوامل بیماری زا و علف‌های هرز در بخش‌های 11 گانه و در بخش گیاه پزشکی بررسی و انجام می‌شود.

فارس پیشرو در مقابله با آفات و بیماری گیاهان است

سعیدی نائینی با اشاره به اینکه تحقیقات مربوط به این حوزه در زمینه راهکار‌های کنترل، شناساسی و بررسی در سطح کشور و ارائه راهکار به مراجع زیربط است، تصریح می‌کند: در واقع هدف این است که جمعیت عوامل خسارت زا بر گیاهان در بخش کشاورزی کاهش داده و باعث افزایش کمیت و کیفیت محصولات تولیدی شویم.

وی با بیان اینکه استان فارس از نظر میزان تولید سطح زیر کشت محصولات کشاورزی در سطح کشور مقدم و پیش رو است، عنوان کرد: پیشینه کشاورزی در استان فارس تا جایی است که بسیاری از کشاورزان سایر استان‌ها دستاورد‌های آنها را مورد توجه قرار می‌دهند و راهکار‌هایی که در این حوزه دارند در دیگر استان‌ها استفاده می‌شود.

عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات نماتدشناسی موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور با اشاره به اینکه در بیستمین نمایشگاه کشاورزی استان فارس از سایر استان‌ها شرکت می‌کنند تا از دستاورد‌های فارس در حوزه کشاورزی استفاده کنند، ابراز کرد: استان فارس کشاورزان، مروجان و محققانی دارد که در حوزه کشاورزی و مبارزه با آفات پیش رو هستند.

سعیدی نائینی با بیان اینکه وجود آفات و بیماری در گیاهان مختلف وجود دارد، گفت: به طبع گیاهان مختلفی در استان فارس مورد خسارت انواع آفات و بیماری‌هاست و در برخی از حوزه‌ها شاهد هستیم که عوامل خسارت‌زا در کنار دیگر عوامل باعث تشدید و اپیدمی و همه گیری در استان شده است.

وی ادامه داد: این وضعیت بویژه در درختان میوه مرکبات استان وجود دارد که درگیر بیماری و آفت و زوال مرکبات شده‌اند. البته تحقیقات گیاه پزشکی کشور به بررسی عوامل زوال مرکبات می‌پردازد و راهکار لازم را برای کاهش آن ارائه می‌دهد.

فعالیت شرکت‌های دانش بنیان در حوزه تامین آفت کش‌ها

به گفته عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات نماتدشناسی موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور از آنجا که استان فارس کشاورزان، کارشناسان و محققان پیش رو در حوزه کشاورزی دارد، در این راستا هم شرکت‌های دانش بنیانی در استان داریم که باوجود تحریم‌های گسترده در حوزه کشاورزی فعال هستند.

سعیدی نائینی ابراز کرد: دانشمندان و متخصصان این حوزه نیاز‌ها را احصا می‌کنند و با توجه به منابع داخلی به آنچه نیاز است دست یابند و با توجه به سیاست‌های کلی نظام شاهد هستیم شرکت‌های دانش بنیان متعددی در حوزه کشاورزی و در تامین قسمتی از نهاده‌های مورد نیاز فعال هستند.

وی تصریح کرد: یک دسته از ظرفیت‌های شرکت‌های دانش بنیان در حوزه تامین آفت کش‌ها و به ویژه آفت کش گیاهی فعال هستند و شرکت فصل پنجم یکی از این شرکت‌هاست که ماحصل تحقیقات یک دهه این شرکت به تولید محصولات گیاه پایه منجر شده و مجوز‌های لازم را دریافت کرده است.

سعیدی نائینی بیان کرد: با استفاده از محصولات این شرکت شاهد هستیم که این محصولات با محیط سازگار هستند و در کاهش جمعیت خسارت و عوامل بیماری خاک زا نقش دارند.

عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات نماتدشناسی موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور گفت: شرکت فصل پنجم تحقیقات مشترکی با موسسه داشته‌اند و در آینده می‌تواند تاثیرات خوبی در حوزه کشاورزی داشته باشد و تامین کننده قسمتی از نیاز‌های کشاورزی در حوزه آفت‌کش باشند.

وی ابراز کرد: با توجه به رسالتی که ما داریم در موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور و بخش تحقیقات نماتد شناسی تولید و عرضه پاره‌ای از نماتد‌ها هستند که این محصولات در کنترل نماتد گیاهان، درختان، گلخانه و مرکبات موثر است و فعالیت چنین شرکت‌هایی می‌تواند جزو افتخارات نظام باشد و برا‌ی حوزه کشاورزی استان موثر باشد.

با بحران نماتد در محصولات کشاورزی روبه‌رو هستیم

نگین میرقاسمی، مدرس دانشگاه و کارشناس نماتدشناسی شرکت فصل پنجم فرحبخش نیز با بیان اینکه نماتد‌ها موجوداتی کرم مانند و جزو جانورانی هستند که شرایط خاصی دارند و در هر اقلیمی انواع مختلفی از آن وجود دارد، عنوان کرد: در واقع تعداد نماتد‌ها زیاد است و داشتن رطوبت نسبی، خاک و سایر فاکتور‌ها در ماندگاری و بقای نماتد‌ها موثر است.

به گفته وی نماتد‌ها می‌توانند به صورت مستقل و غیرمستقل زندگی بشر و محصولات کشاورزی را مورد تهدید قرار دهند.

قاسمی با اشاره به اینکه میزان خسارت نماتد‌ها میانگین 12.3 درصد است، خاطرنشان کرد: این عدد در کشور ما 12.5 درصد و کشور‌های توسعه یافته 7 درصد است و در سطح جهانی خسارت‌های میلیاردی تخمین زده می‌شود.

وی با بیان اینکه نماتد‌ها به طور مستقیم و غیرمستقیم محصولات کشاورزی را مورد تهدید قرار می‌دهند و با بحران نماتد در کشور روبه‌رو هستیم، ابراز کرد: اصولا نماتد بر روی گیاه و میوه به صورت لکه‌ای و کم دیده می‌شود که در وهله اول به چیز‌های دیگر نسبت داده می‌شود و به وجود نماتد اشاره نمی‌شود و همین باعث می‌شود شناسایی و درمان به تعویق بیفتد.

 وجود بیماری نماتد روی درختان نارنج شیراز بارز است

مدرس دانشگاه و کارشناس نماتدشناسی شرکت فصل پنجم با اشاره به بررسی درختان نارنج شیراز گفت: وجود بیماری نماتد روی این درختان بارز است و نتیجه این بیماری زوال مرکبات به صورت خشکیدگی در سرشاخه خواهد بود و در نهایت درخت آلوده می‌شود.

قاسمی با بیان اینکه نماتد مرکبات باعث مرگ تدریجی آنها می‌شود و وقتی پیشرفته می‌شود نمی‌توان جلو آن را گرفت؛ تصریح کرد: مقابله با نماتد با استفاده از نهال‌های سالم و گواهی شده، مهار علف‌های هرز، تمیز کردن ادوات کشاورزی، بخاردهی و حرارت درمانی و افتاب دهی، جداسازی و تخریب بقایای آلوده محصولات کشاورزی، اصلاح و بالا بردن کیفیت خاک استفاده از کود‌های آلی نماکوب امکان‌پذیر است.

وی افزود: برای مقابله با نماتد‌ها خواص نماکوب کاهش اسیدیتیه خاک، افزایش مواد آلی خاک، اثرتدخینی و تماسی، اثر غیر مخرب برای انسان و محیط زیست، نتایج آزمایش‌های گلخانه‌ای استفاده از نماتدکش‌ها نشان داد که موجب کاهش شاخص‌های بیماری شده است.

قاسمی بیان کرد: در آزمایش‌های باغی نیز که روی ریشه کیوی انجام شد، متوجه شدیم در استان گیلان با بیمار ریشه گرهی و آلودگی کیوی روبه‌رو هستیم و به دلیل اینکه این زمین‌ها قبلا شالی بوده و این اپیدمی با نهال‌های آلوده منتقل و پخش شده است.

محصولات دانش بنیان در راه صادرات

محمدحسین فرحبخش؛ مخترع اولین نماتدکش گیاهی و مدیرعامل شرکت دانش بنیان فصل پنجم فرحبخش نیز با بیان اینکه پروژه تولیدی فصل پنجم فرح بخش یک شرکت دانش بنیان است که در تولید نهاده‌های ارگانیک کشاورزی پیشرو است، تصریح کرد: درواقع بنیانگذاران فصل پنجم کشاورز بوده اند و حاصل تجربه کشت انواع گیاهان زارعی، چالیزی، دارویی، صیفی و سبزی و میوه‌های گرمسیری در این منطقه به عنوان دانش وسیع کشاورزی در کنار تجربه میدانی است.

وی گفت: با شروع زوال محصولات مرکبات در دهه 80 شمسی در شهرستان داراب فعالیت خود را آغاز و با تحقیقات میدانی و علمی اولین نماتدکش قارچ کش ارگانیک با نام تجاری نماکوب تولید شد.

فرحبخش افزود: علاوه بر درمان انواع نماتد‌های بیماری‌زا احیای خاک و افزایش بهره وری در کشاورزی نیز تضمین می‌شود.

وی تاکید کرد: راه ما از مزرعه تا سفره است و برای رسیدن به این هدف تولید آفت کش‌ها و کود‌های ارگانیک، آموزش و پشتیبانی 24 ساعته به کشاورزان سرلوحه کار فصل پنجم با شعار فصل کشاورزی ارگانیک، فصلی بدون سم، پیشرو در تولید محصول کشاورزی سالم و شناسنامه دار است.

به گفته وی محصولات این شرکت در بازار‌های منطقه‌ای، مزارع و باغات پسته، مرکبات جنوب و شمال، گلخانه‌های و صیفی صادراتی، مزارع گندم و... مورد استفاده قرار می‌گیرد.

انتهای پیام/424